Особенность данного продукта в том, что он состоит из
говядины и жирной свинины, связанных вместе шпагатом.
Продукт отличается от других своим внешним видом за счет
нанесения на поверхность хлопьев чеснока.
Оболочка: без оболочки
Варианты расфасовки: весовое изделие без упаковки 0,9кг,
                                     упаковка в вакуумном пакете целым изделием,
                                     упаковка в вакуумном пакете кусочками
                                     весом 300-400г.
Срок годности и условия хранения: при температуре 0-8 ºС
и относительной влажности воздуха 75-78% -7 суток, в вакуумной
 упаковке- 29 суток.