Классический продукт, созданный по рецептуре ГОСТа. Гран-При
Международной специализированной выставки «МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ
ИНДУСТРИЯ ХХI СТОЛЕТИЯ»-2007.
Вырабатывается как колбаса ветчинного типа, что четко видно на срезе
 изделия. Сырьем для производства является 100% высококачественная
нежирная свинина с добавлением натуральных специй.
Оболочка: фазер Ø45
Варианты расфасовки: упаковка в вакуумный пакет                          
                             целым батоном,
                             упаковка в вакуумный пакет по ½ батона
Срок годности и условия хранения: в вакуумной упаковке при
температуре до 12ºС целым изделием- 25суток, порционной нарезкой –
15 суток.