Колбаса варено-копченая Сервелат высшего сорта

Колбаса варено-копченая Сервелат высшего сортаКолбаса варено-копченая Сервелат высшего сорта
Основа фарша Сервелата варено-копченого – мелкоизмельченная жирная свинина, равномерно распределенная в однородном фарше из говядины в/с. Уникальный способ копчения колбасы очищенным дымом позволят приобрести продукту красивый коричневато-золотистый цвет.

Оболочка: коллаген Ø47

Варианты расфасовки: батон весом 500г,

                                    упаковка в вакуумный пакет целым батоном,

                                    упаковка в вакуумный пакет по ½ батона

Срок годности и условия хранения: при температуре до 15 ºС и  относительной влажности воздуха 75-78% -15 суток, в вакуумной упаковке при температуре 0-6ºС целым изделием- 25 суток, порционной нарезкой – 15 суток.