Имеет оригинальный рисунок на срезе за счет кусочков шпика и отварного говяжьего языка. Изысканный вкус продукту придают высококачественные натуральные пряности.
Оболочка: коллаген Ø65
Варианты расфасовки: батон весом около 1,500 кг.
Срок годности и условия хранения: при температуре 0-6 ºС и относительной влажности воздуха 75-78% -15 суток.