Непревзойденный вкус сыровяленого деликатеса,
который является визитной карточкой провинции Парма
в Италии. Основная специя- черный перец.
Оболочка: говяжьи круга
Варианты расфасовки: батон весом 0,8-1кг,
упаковка в вакуумный пакет целым батоном,
упаковка в вакуумный пакет по ½ батона.
Срок годности и условия хранения: при температуре 15 ºС
и относительной влажности воздуха 75-78% -45 суток,
в вакуумной упаковке при температуре 0-6ºС – 45 суток.
